500 gr
Piccole e dal sapore intenso
Lenticchia della varietà “variegata”, caratterizzata da un legume piccolo, di diversi colori. Sapore intenso.
Preparazione e cottura
Per le lenticchie l’ammollo è facoltativo. Il consiglio per velocizzare la cottura è di lasciarle comunque a bagno per 2 o 3 ore. Cuocere in acqua salata fino a raggiungimento della consistenza desiderata. Scolare.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1547 kJ (366 kcal)
Grassi: 2,5g (di cui acidi grassi saturi 0,3g)
Carboidrati: 54,0g (di cui zuccheri: 2,4g)
Fibre: 14g
Proteine: 25g
Sale: 0,02g.